الطاقة - الإمداد - التوفير - الترشيد
إن التعبيرات الأساسية للحياة مثل النمو والتمثيل الغذائي والحركة والتفاعل مع المحفزات البيئية والتكاثر غير ممكنة بدون تناول الطعام. يتم توفير الطاقة المطلوبة ولبنات البناء الجزيئية الضرورية لأجسامنا. ومع ذلك فإن التغذية أكثر من ذلك بكثير.
نمط الحياة - المجتمع - الصحة - المجتمع - الصحة
إن الوجبة المعدة جيدًا بمكونات إقليمية عالية الجودة، ووجبة ممتعة في وقت وجو مناسبين هي تعبير عن اليقظة الذهنية والرعاية الذاتية. يتم التعبير عن هذه الاحتياجات في الحركات الاجتماعية مثل ما يسمى بحركة "الطعام البطيء".
الطعام يعزز أو يؤدي إلى الترابط. وعادةً ما ترتبط الدعوات في بيئة خاصة أو تجارية بتقديم "وجبة خفيفة صغيرة" أو حتى "وليمة" هي السبب الرئيسي للدعوة. من خلال إعداد وجبة الطعام، يمكننا التعبير عن المودة والاهتمام بأخينا الإنسان. نحن نعتني بالمرضى ونعتني بهم. نربط الشفاء والشفاء بالأكل. إعداد الوجبة يعطي تنظيمًا لليوم، سواء للمرضى أو الأصحاء.
ولكن هل يمكن للنظام الغذائي أن يجعلك مريضًا أيضًا؟ هل يمكن علاج الأمراض بالنظام الغذائي الصحيح؟ هل يمكن أن تكون التغذية نوعًا من الأدوية أو العقاقير؟
فلسفتنا
صاغ الطبيب الإغريقي أبقراط (460-370 قبل الميلاد) مصطلح "ديايتاس"، الذي لا يصف فقط شكلًا معينًا من أشكال التغذية بل أيضًا مزيجًا متوازنًا من عوامل تقوية نمط الحياة مثل النظام الغذائي المعتدل، والتوازن المتناغم بين ممارسة الرياضة والراحة والتحكم في العقل. هذا التعريف هو أقرب تعريف يمكننا الوصول إليه لمعنى التغذية في مجال التوتر بين الصحة والمرض.
ما نقدمه
نود أن نناقش معك موضوع التغذية المعقد خلال استشارتك. ما هي الآثار المعززة للصحة والوقائية التي يجب أخذها في الاعتبار؟ هل هناك "نظام غذائي للسرطان"؟ كيف يمكن منع أو مواجهة فقدان الوزن في حالة المرض أو كجزء من العلاج؟ كيف يمكن للنظام الغذائي الصحيح الحفاظ على جودة الحياة والاستمتاع عند تناول الطعام؟